すっかり冬っぽくなってきました。冬至は12/22なのでまだ暦では秋ですが。 冬といえば鍋。仕事柄北陸関係が近いため、10数年前からとり野菜鍋を食べています。 とり野菜味噌は一袋180円〜200円くらいだったと思いますが、味付けもしてあり、土鍋に一袋入れて…

某石川地方の料理屋さんが発祥の鳥野菜鍋。これ用の味付け味噌を入手したので、３人で鍋をつつきました。鳥は入れず、バラ豚肉と蟹を入れました。温まって良いです。